E-Nummern (Zusatzstoffe)

Близько 320 добавок дозволено в ЄС. Ви їх усіх знаєте? Що ви їсте, якщо в списку інгредієнтів написано E 407? Для чого насправді використовується карагенан? Чи дозволена речовина також для органічних продуктів?

Не купуйте книгу, яка завтра застаріє. Ця програма пропонує вам список дозволених добавок і намагається пояснити вам призначення, щоб ви самі могли вирішити, чи волієте купувати продукт без цієї добавки.

Всі дані завантажуються через Інтернет. Використання в режимі офлайн у безкоштовній версії неможливе. Без реклами та з інформацією про затвердження Demeter у версії Pro.

Можливий пошук номерів E або назв дорожнього руху. На жаль, у списку інгредієнтів замість числа Е знову дозволяється використовувати загальну назву. На додаток, однак, слід вказати назву класу: колір, консервант, антиоксидант, емульгатори (стабілізатори), загусники (гелеутворювачі), підкислювачі (регулятори кислоти), розділюючі агенти (агенти покриття, занурювальні сполуки), підсилювачі смаку (деякі ароматизатори ), цукрозамінники (штучні підсолоджувачі), речовини для інших технологічних цілей, речовини для спеціальних харчових цілей (вітаміни, модифікований крохмаль).

Будь ласка, надсилайте пропозиції, запити тощо на android@codefabrik.de.